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Separatori di grassi
Separatori di grassi NS1,5
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Degrassatori prefabbricati realizzati in calcestruzzo armato vibrato con finitura industriale, idonei alla separazione per gravità degli ammassi di materiale galleggiante prodotti dalla combinazione di oli, grassi e detersivi.

Progettati e calcolati secondo la norma UNI EN 1825, sono dotati di sezione circolare e sono disponibili sia in versione monolitica che componibile.

Il funzionamento di questo tipo di degrassatori è basato sul principio di separazione per gravità tra sostanze fluide o semifluide aventi peso specifico diverso tra loro.

Si tratta in sostanza di vasche nelle quali le acque di scarico stazionano per un tempo sufficiente a permettere la separazione dei materiali più leggeri; date le condizioni di calma che si creano nella vasca si verifica anche un concomitante deposito di solidi sul fondo.

All’interno del degrassatore sono disposte paratie semi-sommerse che lo dividono in scomparti comunicanti fra loro, la cui funzione è la seguente:
  • Prima zona: smorzare la turbolenza provocata dal flusso entrante e ripartire il flusso stesso;
  • Seconda zona: provvedere alla separazione ed allo stoccaggio temporaneo di oli e grassi;
  • Terza zona: consentire il deflusso dell’acqua previa separazione.
La temperatura di esercizio influenza sensibilmente il funzionamento del degrassatore; la separazione a gravità è infatti pienamente soddisfacente soltanto quando la temperatura nella camera di separazione è inferiore al punto di solidificazione dei grassi.
In generale è bene non superare i 30 °C.

Separatori di grassi circolari monolitici (NS1,5)
I separatori di grassi circolari monolitici hanno la peculiarità di offrire una sicura tenuta idraulica e di essere facili da posare. Il manufatto si presenta suddiviso in 3 vasche interne:
  • La prima vasca riceve l’acqua da depurare;
  • L’olio galleggiando tracima nella vasca di raccolta;
  • L’acqua ormai depurata passa nella terza vasca attraverso un foro posto nella parte inferiore della lastrina, per poi uscire in fognatura.
I degrassatori monolitici sono realizzati mediante tecnologie che consentono il confezionamento di un calcestruzzo altamente compatto, impermeabile e dotato di elevata durabilità, come prescritto dalle norme UNI EN 206 e UNI EN 11104. 

Il mix design del conglomerato cementizio utilizzato nel processo produttivo è studiato in funzione delle prestazioni finali atte a garantire la funzionalità del sistema:
  • A seconda delle temperature interne ed ambientali vengono impiegati cementi ad alta resistenza nelle classi CEM 42,5R o CEM 52,5R, opportunamente dosati e conformi alla norma UNI-EN 197-1;
  • Viene adottata una classe di consistenza a bassa lavorabilità (S1/S2) e grazie all’ausilio di additivi conformi alla norma UNI EN 934-2 si è in grado di garantire rapporti acqua/cemento inferiori allo 0,5, con acqua di impasto rispondente alla UNI EN 1008;
  • Gli aggregati selezionati, marcati CE in conformità alle norme UNI-EN 12620 e 8520-2 e esenti da minerali nocivi o potenzialmente reattivi agli alcali in accordo alla UNI-EN 932-3 e UNI 8520-2, sono suddivisi in 3 classi granulometriche, con diametro massimo dell’aggregato < ¼ dello spessore del manufatto.
A completare la dotazione del sistema si possono impiegare sistemi di sollevamento in sicurezza marcati CE, per i quali si rimanda alla sezione specifica.

Il nostro staff è inoltre a completa disposizione della clientela per approfondimenti tecnici e soluzioni su misura.

Gli utenti registrati hanno accesso ad ulteriori documentazioni, quali schede di sicurezza e di posa in opera ed altro ancora.

 
 
TABELLA DIMENSIONALE N° 1
Codice Elementi Misure interne [mm] Misure esterne [mm] Spessore pareti [mm] Spessore fondo [mm] Altezza esterna [mm] Peso [kg] Capacità [litri] Dimensine nominale Pasti giorno per cucina ristorante
A C E F H
 
00530 Vasca con coperchio pedonale 1500 1600 50 60 1160 1670 1440 NS1.5 51
00531 Vasca con coperchio carrabile 1500 1600 50 60 1210 1900 1440 NS1.5 51
- Coperchio pedonale - - - - 100 - - - -
- Coperchio carrabile - - - - 150 - - - -

 

TABELLA DIMENSIONALE N° 2
Codice Descrizione impronte [mm]
E (entrata) G U (uscita) I L M N O P Q
 
00530 Ø190 270 Ø190 290 550 100 270 920 200 400
00531 Ø190 270 Ø190 290 550 100 270 920 200 400



TABELLA DIMENSIONALE N° 1
Codice Elementi Misure interne [mm] Misure esterne [mm] Spessore pareti [mm] Spessore fondo [mm] Altezza esterna [mm] Peso [kg] Capacità [litri] Dimensine nominale Pasti giorno per cucina ristorante
A C E F H
 
00530 Vasca con coperchio pedonale 1500 1600 50 60 1160 1670 1440 NS1.5 51
00531 Vasca con coperchio carrabile 1500 1600 50 60 1210 1900 1440 NS1.5 51
- Coperchio pedonale - - - - 100 - - - -
- Coperchio carrabile - - - - 150 - - - -

 

TABELLA DIMENSIONALE N° 2
Codice Descrizione impronte [mm]
E (entrata) G U (uscita) I L M N O P Q
 
00530 Ø190 270 Ø190 290 550 100 270 920 200 400
00531 Ø190 270 Ø190 290 550 100 270 920 200 400


 

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